Eindejaar 2024-2025

Laat de Feestdagen echt schitteren samen met FoodFam! Wij geven uw eindejaarsfeesten een echte boost met onze overheerlijke feestmenu’s gerechtjes.

 

Van traditionele klassiekers tot eigentijdse geneugten, het FoodFam team heeft een menu samengesteld dat uw festiviteiten onvergetelijk zal maken.

Beste klanten

De feestdagen staan voor de deur. De gezelligste tijd van het jaar waar lekker eten en klinken op een goed en voorspoedig 2025 niet mag ontbreken.

Ook dit jaar staan we graag met de vernieuwde naam FoodFam voor jullie klaar. Traditionele recepten met
een twist van vernieuwing, ambacht, huisgemaakte producten en kwaliteit is waar wij als FoodFam voor staan.

Onze kennis van voeding in recepten verwerken en doorgeven aan klanten met het gepaste advies is ons doel zodat jij zorgenloos de eindejaarsfeesten kan vieren zonder al te veel zorgen en met lekker eten op de feesttafel.

We wensen jullie alvast een fantastisch eindejaar en danken je voor het vertrouwen!

Johan, Inge, Niels, & Bert 

  • FoodFam Warme tapasschotel € 10.00

    10.00Bestellen

    Vanaf 4 personen

  • FoodFam koude tapasschotel € 10.00

    10.00Bestellen

    Vanaf 4 personen

  • Warme hapjes bladerdeegassortiment € 10.00/doos

    10.00Bestellen

    12 stuks per doos

  • Schouderblad rund € 12.00 per schouderblad

    12.00Bestellen

    huisbereide picanha, meetjesham, porchetta

  • Schouderbladje varken € 9.00 per schouderblad

    9.00Bestellen

    rillete en Tierentyn pickles, toast

  • Tartaar van zalm € 4.00 per stuk

    4.00Bestellen

  • Huisbereide pastrami bladerdeeg rol € 4.00 per stuk

    4.00Bestellen

  • Bloemkoolcurry € 4.00 per stuk

    4.00Bestellen

    met krokante Serrano

  • Tomatensoep € 6.00/liter

    6.00Bestellen

    met balletjes

  • Aspergeroomsoep € 8.00/liter

    8.00Bestellen

  • Vergeten groentensoep € 8.00/liter

    8.00Bestellen

    met spekjes

  • Bretoense vissoep € 10.00/liter

    10.00Bestellen

  • Scampi van de chef € 12.00 pp

    12.00Bestellen

  • Gevulde sint-jacobsschelp € 12.50 pp

    12.50Bestellen

  • 3 tongrolletjes in kreeftensaus € 12.50 pp

    12.50Bestellen

  • Gravad lax € 12.50 pp

    12.50Bestellen

    met wasabimayonaise

  • Tataki van rund (topper!) € 12.00 pp

    12.00Bestellen

    met sesamdressing

  • Carpaccio van rund € 12.50 pp

    12.50Bestellen

  • Vitello tonnato € 12.50 pp

    12.50Bestellen

  • Beenham met champignon-en provençaalse saus € 11.00 pp

    11.00Bestellen

  • Varkenshaasje in pepersaus € 11.50 pp

    11.50Bestellen

  • Wildragout € 13.00 pp

    13.00Bestellen

  • Kip suprème in portosaus € 11.50 pp

    11.50Bestellen

  • Orloffgebraad in champignonsaus € 11.50 pp

    11.50Bestellen

  • Hertenkalffilet in wildsaus € 15.00 pp

    15.00Bestellen

  • Eendenborst grand veneur saus € 14.00 pp

    14.00Bestellen

  • Vispannetje € 14.00 pp

    14.00Bestellen

    prei, wortelen, champignon

  • Konijnrollade in bruine jussaus € 15.00 pp

    15.00Bestellen

  • Koude groenten € 8.00 pp

    8.00Bestellen

    Salade, geraspte wortelen, tomaten, bloemkool, boontjes en komkommer

  • Traditionele warme groenten € 8.00 pp

    8.00Bestellen

    Gekarameliseerd witloof, wortelen en erwtjes en boontjes met spek

  • FoodFam groetenmix € 7.50 pp

    7.50Bestellen

    Ideaal bij wild: met verschillende soorten champignons en vergeten groentjes

  • Appeltjes met veenbessen € 2.95/stuk

    2.95Bestellen

  • Verse kroketten (20 stuks/doos) € 6.50/doos

    6.50Bestellen

  • Gratin dauphinois € 1.60 pp

    1.60Bestellen

  • Gebakken krielaardappelen € 1.50 pp

    1.50Bestellen

  • Rozemarijn aardappelen € 2.00 pp

    2.00Bestellen

shade_13903
  • Fondue € 13.00 pp

    13.00Bestellen

    De meest malse stukjes vlees en kleurrijke gehaktpralines.

  • Gourmet € 14.00 pp

    14.00Bestellen

    Mini panklare gerechtjes, feestelijk geserveerd.

  • Visgourmet € 15.00 pp

    15.00Bestellen

  • Wildgourmet € 22.00 pp

    22.00Bestellen

    Fazant, everzwijn, parelhoen, hertenkalffilet, eend en burger van wilde eend.

  • Kinderfondue of -gourmet € 8.00 pp

    8.00Bestellen

    Kippenblokjes, gehaktballetjes en worstjes.

  • Supplement € 11.00 pp

    11.00Bestellen

    Koude of warme groenten (zie groenten), gebakken krielaardappelen en sausje (cocktail, tartaar en zigeunersaus).

Onze Feestmenu's

(vanaf 2 personen)

Menu

Beenham
20,00
PP
  • Tomatensoep
  • Beenham + 2 sauzen
  • Koude of warme groenten & aardappelen
  •  
Feestmenu

Menu

Niels
30,00
pp
  • Schouderblad picanha, meetjesham, porchetta.
  • Tataki van rund
  • Vispannetje & kroketten
  •  
Feestmenu

Menu

Bert
32,00
pp
  • Bretoense vissoep
  • Carpaccio van rund
  • Orloffgebraad in champignonsaus,
    traditionele groenten & gratin
  •  
Feestmenu

Menu

Johan en Inge
39,00
PP
  • Tapas FoodFam
  • Scampi van de chef
  • Varkenshaasje pepersaus,
    traditionele groenten & kroketten
  •  
Feestmenu

FoodFam

Deluxe
55,00
pp
  • 1 doos warme hapjes
  • Bretoense vissoep
  • Sint-Jacobsschelp
  • Wildragoût, FoodFam groentenmix, appel met veenbes & rozemarijnpatatjes
  • Dessert-kaasplankje
  •  
Feestmenu

Onze Feestmenu's

Menu

Beenham
20,00
PP
  • Tomatensoep
  • Beenham + 2 sauzen
  • Koude of warme groenten
  • Aardappelen
  •  
Feestmenu

Menu

Niels
30,00
pp
  • Schouderblad picanha, meetjesham, porchetta.
  • Tataki van rund
  • Vispannetje
  • Kroketten
  •  
Feestmenu
Kies tussen
Of

Menu

Johan en Inge
39,00
PP
  • Tapas FoodFam
  • Scampi van de chef
  • Varkenshaasje pepersaus
  • Traditionele warme groenten
  • Kroketten
  •  
Feestmenu
Kies tussen
Of

FoodFam

Deluxe
55,00
pp
  • 1 doos warme hapjes
  • Bretoense vissoep
  • Sint-Jacobsschelp
  • Wilderagoût,
  • FoodFam groentenmix, Appel met veenbes, Rozemarijnpatatjes
  •  
Feestmenu
Kies tussen
Of
Menu

Traditie

  • Opgevulde Kalkoen € 20.00 pp

    20.00Bestellen

    met heerlijke feestvulling
    vanaf 4 personen, geserveerd met een wildsaus met veenbessen en al dan niet gebakken in ons atelier.

shade_13904
Gezellig

FoodFam tip

  • Salontafelen € 30.00 pp

    30.00Bestellen

    Maak het u gemakkelijk en blijf zoveel mogelijk bij uw gasten in plaats van in de keuken. Alle gerechten worden geserveerd op individuele schaaltjes en op “to share” borden.
    - FoodFam plank
    - Asperge roomsoep
    - Scampi van de chef
    - Wildragout met seizoen groentjes en gratin
    - Als dessert een kaasplankje

MENU

Traditie

  • Opgevulde kalkoen € 20.00 pp

    20.00Bestellen

    met heerlijke feestvulling
    vanaf 4 personen, geserveerd met een wildsaus met veenbessen en al dan niet gebakken in ons atelier.

MENU

Kaas schotels

  • Kaasplank van het huis € 18.50 pp

    18.50Bestellen

    Onze welgekende heerlijke kaasplank met kazen uit verschillende landen, geselecteerd door Inge, onze kaasmeester. Aangevuld met vers en gedroogd fruit, noten en dadels.

  • Dessert-kaasplankje € 10.00 pp

    10.00Bestellen

Mini broodjes FoodFam
  • Dit overheerlijke broodassortiment past zowel als aperitief, maaltijd of als tussendoortje. Keuze uit mini of grote broodjes, belegd met onze huisbereide fijne vleeswaren en salades. Afgewerkt met sla, tomaat, wortel en een eitje.

  • Mini € 1.75 per stuk

    1.75Bestellen

  • Grote € 3.00 per stuk

    3.00Bestellen

Menu

Buffet schotels

  • Fijne vleeswaren buffet € 15.00 pp

    15.00Bestellen

    Gerookte ham met meloen, gekookte ham met asperges, rosbief, fricandon, varkensroti, salami, perzik met tonijn salade, gebakken kippenboutje, Krielaardappelen en sausjes.

  • Vis buffet € 18.50 pp

    18.50Bestellen

    Gebakken gekruide zalm, tomaat garnaal, gerookte zalm, vis mousse, makreelfilet, forel, sprotfilet en gebakken scampi, krielaardappelen en sausjes.

  • FoodFam buffet € 25.00 pp

    25.00Bestellen

    • Picanha, meetjesham, porchetta, pastrami, parmasalami, rauwe boerenham, gekookte beenhesp, smeerpaté, FoodFamsalade
    • Ensor masque, korenbloem blauw, geitenkaasje citroenpeper, Oostenrijkse wijnkaas

Italiaans buffet
  • Rundercarpaccio, vitello tonato, tomaat mozzarella, gerookte zalm, Italiaanse ham met meloen, pastrami rucola, kipcarpaccio en Italiaanse fijne vleeswaren, pasta pesto, pasta scampi, broodjes en boter.

  • Vanaf 5 personen € 30.00 pp

    30.00Bestellen

  • Vanaf 10 personen € 27.00 pp

    27.00Bestellen

Opgericht sinds 1998

Bestel tijdig!

Voor kerst ontvangen wij graag uw bestelling voor 21/12/2024. Voor Nieuwjaar graag voor 28/12/2024.

Openingsuren tijdens de feestdagen:

Maandag 23/12 en 30/12:open van 8u tot 12 u
Dinsdag 24/12 en 31/12:open van 8u tot 14u
Woensdag 25/12 en 01/01:open van 10u tot 11u
 enkel afhaal bestellingen
Donderdag 02/01:gesloten
Vrijdag 03/01:terug open

open van 8u tot 12 u

open van 8u tot 14u

open van 10u tot 11u,
enkel afhaal bestellingen

gesloten

terug open

Pure ambacht uit Ertvelde!

Shop